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dimanche 4 janvier 2015

Légumes rôtis au four


Eplucher divers légumes (carotte, panais , courge, pomme de terre, navet, oignon ...) et les couper façon frites.
Arroser généreusement d'huile d'olive et mélanger l'ensemble à la main. Faites couler un peu de miel et déposer quelques brins de romarin.Ajouter un très léger fond d'eau dans le plat à gratin.

Mettre au four à 160°C pendant 45 minutes à 1 heure selon la quantité de légumes et remuer deux à trois fois en cours de cuisson.

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