Gratin de blettes

Gratin de blettes

Il faut des blettes, de la crème, du beurre, du gruyère, de la sauce
tomate et une boite de thon.

Laver les blettes, sinon avec la terre c'est moins bon...

séparer le blanc et le vert
Faire blanchir bien égoutter
passer le blanc à la poêle avec du beurre.
passer le vert à la poêle avec de la crème.
dans un plat à gratin, mettre le blanc puis émietter une boite de thon
couvrir avec le vert à la crème
mettre une couche de sauce tomate
saupoudrer de fromage.

ça c'est la version enfants

Il y a une version régime pour les mamans qui ont des problèmes de poids
c'est sans beurre sans crème et sans fromage
C'est moins goûteux, évidemment

Bonne dégustation